Non esisterebbe enoteca se non esistesse il vino. Come si evince facilmente dalla sua denominazione, presso l’Enoteca Wine Bar Retrigusto, il vino fa parte del DNA di questo locale al centro di Firenze.
Le selezioni che sono state operate dal titolare Leonardo Boni e dai suoi sommeliers, hanno determinato la formazione di una carta dei vini di altissimo profilo che sono posti in vendita per il piacere di tutti i cultori di quest’antica bevanda.
Rossi, Rosè e Bianchi, i vini dell’enoteca sono in grado di stuzzicare il desiderio dell’appassionato più incallito che troverà l’etichetta che lo soddisferà pienamente.
In questo locale il vino, oltre che ad essere scelto in base a dei severi criteri, viene messo in vendita solo nel caso in cui risponda a determinati requisiti a proposito della sua origine, delle sue caratteristiche e della filiera che ha attraversato fino a giungere il bancone di questa enoteca.