Enoteca Wine Bar Retrogusto
Enoteca Wine Bar Retrogusto
Libreria Vintage Retrogusto è un locale nel centro di Firenze, in Borgo San Frediano, gestito con passione dal Titolare e Sommelier Leonardo Boni
Una delle poche librerie di Libri Usati della città, sicuramente l’unica che offre la possibilità di consultare i testi scelti, bevendo e mangiando all’interno o nel nuovissimo spazio esterno arredato con tavoli e sedie in stile.
Un nuovo concept di locale che ha una funzione multipla, principalmente vendita di libri usati di seconda mano, ma anche Caffetteria, Wine Bar, Enoteca e Bistrot senza cucina. Fuori dall’Italia questo tipo di locali vengono chiamati Book Bar, e anche da noi sono sempre più diffusi e ricercati.
Perchè è piacevole la sensazione di sorseggiare un calice di buon vino e mangiare un piatto di prodotti tipici della tradizione Toscana in un ambiente curato, avvolgente e coinvolgente, ricco di arte e cultura, ma allo stesso tempo informale.
La scelta di libri è vastissima, dai Grandi Classici Italiani e Stranieri alla letteratura più moderna e contemporanea, ma anche Saggi, Gialli, Noir, Libri per Ragazzi, Filosofia, Poesia e libri in lingua Inglese.
Ottimi spunti di conversazione e un utile e originale regalo per sé e per i propri cari, quando a fine serata, dopo aver bevuto e mangiato bene, ci si porta a casa un libro usato. Perchè l’idea è quella di sostenere la cultura e un buon libro non si butta mai, così come il buon cibo. Questa è la filosofia della Libreria Vintage Retrogusto, riunire in un unico ambiente diversi tipi di cultura, quella delle lettere, del cibo, del vino, tutto in una veste vintage dedicata al recupero dei materiali e alla riduzione dello spreco, in ogni senso.
La lista dei vini a bicchiere viene rinnovata tutte le settimane, per proporre vini sempre nuovi e adatti alla stagione. Offriamo anche spritz, cocktails e birre artigianali di produzione locale Toscana.
Nella Libreria Vintage Retrogusto potrete semplicemente bere un bicchiere o decidere di fare un aperitivo con una vasta scelta di Taglierini da Aperitivo o una cena più completa con prodotti tipici toscani, come i crostoni, le focacce e i taglieri preparati con salumi e formaggi di zona, ascoltando della buona musica in un ambiente curato e rilassante.
Nel menu vengono proposte anche alcune lavorazioni di Tartare di carne di manzo Chianina, piatti vegetariani e senza glutine.
Spesso si possono trovare alcuni piatti tipici Toscani, come il Cinghiale, la Ribollita e la Pappa al Pomodoro.
Finiscono l’offerta alcuni strepitosi dessert di produzione propria come il Tiramisù, Torte stagionali e i Cantuccini Toscani fatti in casa, accompagnati da ottimo Vin Santo.
Si può anche decidere di passare da Retrogusto dopo cena, approfittando della vasta scelta di Rum da tutto il Mondo Caraibico, Grappe, Whiskey e Gin.
Aperti dal Lunedì al Sabato inclusi, dalle 16 in poi, in Borgo San Frediano 60/R.